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如何用孝感吸吸米酿做红豆米酒糯米圆子?

信息来源:http://www.xgbwyp.com.cn/   作者:孝感市冰娃饮品有限责任公司   发表时间:2019-10-11 11:47
  孝感吸吸米酿其实就是我们经常看到的米酒,只是可能不同地方的叫法不同,今天小编就和大家介绍用吸吸米酿制作的一道美食——红豆米酿糯米圆子,保证能让你胃口大开,一起来学习学习吧。
 
  1.所需材料。
 
  红豆若干,吸吸米酿一盒,小糯米圆子一袋,枸杞若干,红糖若干。
 
  2.做法步骤。
 
  红豆提前浸泡一夜,使其变软好煮;泡好的红豆先冷水下锅,煮几分钟再捞出来,这一步主要是去豆腥味,如果有觉得没关系也可以省略这一步,并不会影响什么;再次把红豆下锅煮,这次要把红豆煮至熟透,如果有牙口不好喜欢再软一点的,可以多煮一会儿,这可以根据自己的口味随意调整;感觉红豆煮的差不多了,就可以下小糯米团子了,注意这个不要太多,因为糯米团子没煮熟很小,但煮熟后会膨胀变大,避免糊锅;当圆子浮起来了就可以下枸杞;最后再下吸吸米酿和适当红糖,煮开即可。
 
  3.注:如果大家不想买超市现成的糯米圆子,也可以自己在家做:
 
  140g糯米粉加入100g清水和成团;再团成一个个小圆子即可,可以一次性多做点,多余的冰冻在冰箱里,这样想吃就能直接拿出来,随吃随取还健康。
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